Catering- & Event Ratgeber

Es existieren sowohl Stimmen, die der ersten Mahlzeit des Tages die wichtigste Rolle als Energielieferant über den Tag zusprechen, als auch Stimmen, die es für unnötig erachten. Woher stammen diese beiden Positionen und wer hat letzten Endes recht?

Für Sportler ist zu beachten, dass die „Akkus“ bereits einige Zeit vor der sportlichen Betätigung aufgeladen werden sollten. So bringt es nicht viel, vor dem Laufen noch schnell einen grünen Smoothie herunterzuschlingen. Der Körper wird die meisten Nährstoffe schlichtweg nicht rechtzeitig absorbieren können. Idealerweise nimmt man daher das Sportlerfrühstück mindestens eine Stunde, besser noch zwei Stunden vor der sportlichen Betätigung zu sich.